在現(xiàn)實(shí)生活中，我既認(rèn)識(shí)很多茶商，也認(rèn)識(shí)不少茶客。都說(shuō)茶喝久了，就會(huì)有人想著加盟一個(gè)品牌，把生活與愛(ài)好完美的結(jié)合在一起，賺錢(qián)的同時(shí)還能夠享受喝茶的樂(lè)趣。在付之于行動(dòng)之前，就會(huì)有一個(gè)問(wèn)題：“XXX茶商靠譜不？”
我要說(shuō)“靠譜”那是對(duì)茶客朋友的不負(fù)責(zé)，但要說(shuō)“不靠譜”那是睜著眼睛說(shuō)瞎話。說(shuō)出具體的品牌又有打廣告的嫌疑，說(shuō)某家的黑歷史又像是在編排別人。左右為難之下，我靈光一閃，想知道某個(gè)茶商靠譜不靠譜，通過(guò)一類(lèi)茶就足以證明了，這款茶就是古樹(shù)熟茶。
現(xiàn)在古樹(shù)茶這么熱，基本家家都會(huì)做一些以古樹(shù)茶為發(fā)酵原料的高端熟茶。古樹(shù)生茶的鑒別都如此之難，別說(shuō)發(fā)酵之后的古樹(shù)熟茶了。想從外觀上看出普通熟茶與古樹(shù)熟茶的區(qū)別，無(wú)異于癡人說(shuō)夢(mèng)。所以有的茶商就仗著古樹(shù)熟茶難以辨識(shí)這個(gè)特點(diǎn)，大肆造假。幾十元一片的熟茶賣(mài)出幾百元甚至是幾千元的高價(jià)，不得不說(shuō)這些人真的是掉錢(qián)眼里了，早就忘記了做茶的初衷。
但是反過(guò)來(lái)說(shuō)，如果一個(gè)茶商在古樹(shù)熟茶相關(guān)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)上能夠真心實(shí)意，那這個(gè)茶商的誠(chéng)信肯定是沒(méi)有什么問(wèn)題的。接下來(lái)的問(wèn)題就是怎么去驗(yàn)證。通過(guò)品鑒具體的產(chǎn)品只是一個(gè)方面，更多的是要把工作放在產(chǎn)地上面。既然決定要從事這個(gè)行當(dāng)，無(wú)論如何都要去茶山、茶廠走一走，看一看。多認(rèn)識(shí)些當(dāng)?shù)氐呐笥?，尤其是一線的做茶工人。他們大多不善于交談，但說(shuō)出來(lái)的話往往真實(shí)可信。還有一點(diǎn)，一款茶究竟用的是什么樣的原料，這在茶山、茶廠根本不是什么秘密。只要跟這些做茶的人混熟了，不過(guò)日常閑聊，就能把產(chǎn)品的相關(guān)底細(xì)了解清楚。誰(shuí)家在用心做茶，誰(shuí)家又是有貓膩，這些平日里難以探尋的真相，都會(huì)在工人們的話語(yǔ)中展現(xiàn)的淋漓盡致。
當(dāng)然知曉一切后，加盟哪家也就一清二楚了?？傊鸵痪湓?，能真正用古樹(shù)茶發(fā)酵做產(chǎn)品的茶商，基本都值得合作。
文：天火
